Selfie — один из самых известных ресторанов современной российской гастрономии, расположенв Москве на Новинском бульваре, 31, во втором этаже ТДЦ «Новинский пассаж».

Открыт в июне 2014 года как совместный проект шеф-повара Владимира Мухина (бренд-шефWhite Rabbit Family), молодого талантливого повара Анатолия Казакова и ресторатора Бориса Зарькова.

Концепция ресторана — современная русская кухня, построенная исключительно на отечественных продуктах. Мухин и Казаков лично отбирали фермеров из 15 регионов России: от Кубани до Карелии. При этом в меню осторожно добавлялись и импортные ингредиенты — французские сыры, испанские артишоки, кактусы из Южной Америки.

Особенность Selfie — открытая кухня, спроектированная итальянским дизайнером АндреаВиакавой. Гости наблюдают за приготовлением блюд, превращая ужин в настоящее гастрономическое шоу.

Меню обновляется четыре раза в год, строго по сезонам. Среди хитов — чёрное ризотто сговяжьим языком, гребешки с цветной капустой, слабосолёная форель с щавелем.

В 2021 году ресторан получил звезду Michelin, а также вошёл в The World’s 50 Best Restaurants, став символом нового этапа в развитии русской кухни.

На 2026 год Selfie остаётся эталоном авторской, продуктоориентированной гастрономии, гдекаждый ужин — это рассказ о России через вкус.